Kochen

Wie gelingt ein traditioneller brasilianischer Feijoada-Eintopf mit schwarzen Bohnen?

Wenn Sie von brasilianischer Küche hören, denken Sie wahrscheinlich an köstliche Fleischgerichte, exotische Früchte und würzige Saucen. Doch eines der traditionellsten Gerichte aus Brasilien ist[…]

Wie gelingt ein perfekter New York Bagel mit knuspriger Kruste und weichem Inneren?

Ein Bagel ist nicht nur ein Brötchen mit einem Loch in der Mitte. Es ist eine kulinarische Ikone, die Ihren Gaumen mit einer knusprigen Kruste[…]

Wie gelingt eine feine französische Entenleber-Pâté mit Cognac?

Die Zubereitung einer exquisiten, französischen Entenleber-Pâté mit einem Hauch von Cognac ist eine wahre Kunst und ein Genuss für jeden Gourmet. In diesem Artikel werden[…]